La brasa, l’especialitat del nou restaurant de la Masia Can Palet

La Masia Can Palet tornarà a obrir com a restaurant aquest divendres 21 de juny. Després d’uns mesos tancada, des de principis d’any, la durà l’equip que encapçala el cuiner Isidro González, encarregat també de la Granja de Vacarisses.

Aquests dies s’estan ultimant els preparatius perquè estigui tot llest per a l’obertura. El concepte d’aquest nou espai uneix restauració i també oci, amb una discoteca que obrirà els divendres i dissabtes.

La Masia Can Palet està documentada des del segle XV i encara avui conserva molts elements, tant a l’exterior com a l’interior, que testimonien aquesta llarga història. El nou restaurant tindrà la brasa com a tret més diferencial. González, de fet, és mestre graeller.

La Masia Can Palet s’inaugurarà amb un pica pica el 21 de juny a les set de la tarda.