Mútua, primer hospital al projecte Recooperem d’aprofitament alimentari

L’Hospital Universitari Mútua Terrassa es el primer centre sanitari en adherir-se al projecte Recooperem, un programa d’aprofitament alimentari del Consell Comarcal. Mútua aportarà 18.250 racions l’any i es converteix així en un dels principal aportadors al projecte que reparteix unes 9.000 racions anuals a famílies vulnerables.

En l’actualitat en el projecte Recooperem hi participen 50 escoles, 18 empreses de restauració i 13 entitats socials. Un programa que recupera el menjar sobrant dels centres escolars i de menjadors d’empreses i es fa arribar a 3.000 famílies vulnerables. Tot plegat en una aposta per la sostenibilitat alimentària i en contra del malbaratament.

A partir del dia 24, un cop finalitzat el servei diari de menjador dels treballadors de Mútua el menjar net i apte per al consum es prepararà en carmanyoles que entraran a formar part de tota la logística que facilita el Consell Comarcal. Mútua espera convertir-se ara en referent per a d’altres hospitals de la comarca.